I nostri piatti d'entrata - Våra förrätter
Zuppa di CrostaciKrämig soppa gjord på rostade tomater old style, örter, buffelstracciatella i sällskap med rödräka och pilgrimsmussla (dessa skaldjur är WWFcertifierade för hållbar fiske)
180 kr
Mezzo PlinEn liten portion små Piemontesiska ravioli fyllda med kalkon och nötkött som vi slungar krämigt med confit på anklår och spetskål
155 kr
La nostra CapreseBuffelmozzarella ifrån Kampanien, tomatsallad, basilika och olivolja
155 kr
Carpaccio di manzoNär Ernest Hemingway satt på Harrys Bar i Venedig och blev sugen på rått kött, trodde han aldrig att han skulle ha gett upphov till denna klassiska anrättning. Här i ny tappning: tryffelmayo, jordärtskockschips, svartkål samt vinägermarinerad Parmigiano
190 kr
BruschettaRostad lantbröd med Buffelmozzarella, basilika och Piccadillytomater
145 kr
Antipasto Toscano Prosciutto toscano DOC, varm tryffelpecorino samt oliver & kronärtskocka
190 kr
Carpaccio di tonnoTunna skivor av rå färsk tonfisk, citrusfrukter, kapris, pecorino & kronärtskocka
180 kr
Selezione di insalataNoga utvalda skott och blad från Sörunda grönsakshallar, italienska Piccadillytomater något inlagt samt Parmigiano EVO
130 kr
För sällskap om fler än 8 personer ber vi er beställa våra menyförslag.
Vid eventuella allergier, meddela vår personal.
Vi reserverar oss för ändringar och tryckfel.